Malachie 1, 11

Car, du lever du soleil à son coucher, mon nom est grand parmi les nations, et en tout lieu on offre à mon nom de l’encens et une oblation pure, car mon nom est grand parmi les nations, dit Yahweh des armées.
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Paragraphes du Catéchisme citant ce verset (3)

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Mémorial§1341 de la passion et de la résurrection du Seigneur.
Saint Sacrifice§614, parce qu’il actualise l’unique sacrifice du Christ Sauveur et qu’il inclut l’offrande de l’Église ; ou encore saint sacrifice de la messe, « sacrifice de louange » 1, sacrifice§2643 spirituel 2, sacrifice pur 3 et saint, puisqu’il achève et dépasse tous les sacrifices de l’Ancienne Alliance.
Sainte et divine Liturgie, parce que toute la liturgie de l’Église trouve son centre et son expression la plus dense dans la célébration de ce sacrement ; c’est dans le même sens qu’on l’appelle aussi célébration des Saints Mystères. On parle aussi du Très Saint Sacrement§1169 parce qu’il est le sacrement des sacrements. On désigne de ce nom les espèces eucharistiques gardées dans le tabernacle.
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La présentation des oblats (l’offertoire) : on apporte alors, parfois en procession, le pain et le vin à l’autel qui seront offerts par le prêtre au nom du Christ dans le sacrifice eucharistique où ils deviendront le corps et le sang de Celui-ci. C’est le geste même du Christ à la Dernière Cène, « prenant du pain et une coupe ». « Cette oblation, l’Église seule l’offre§1359, pure, au Créateur, en lui offrant avec action de grâce ce qui provient de sa création » a1. La présentation des oblats à l’autel assume le geste de Melchisédech et confie les dons du créateur entre les mains du Christ. C’est Lui qui, dans§614 Son sacrifice, mène à la perfection toutes les tentatives humaines d’offrir des sacrifices.
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L’Eucharistie contient et exprime toutes les formes de prière : elle est « l’offrande pure » de tout le Corps du Christ « à la gloire de son Nom » 1 ; elle est, selon les traditions d’Orient et d’Occident, « le sacrifice§1330 de louange ».